記者 王旭
“一個‘365天永不落幕’的‘安康富硒農產品常年展區(qū)’將在楊凌開啟！”這一創(chuàng)新舉措成為不久前第三十二屆中國楊凌農高會“安康主題日”活動上最引人矚目的焦點。
在陜西省政府的鼎力支持下，安康市與楊凌深度對接，在楊凌會展中心A館設立“安康富硒農產品常年展區(qū)”，將以往展會期間的短暫展示，升級為面向全國的全天候展銷平臺，為“秦巴優(yōu)品 硒有安康”走向全國搭建起前所未有的橋梁。
10月26日，借助第三十二屆中國楊凌農高會的東風，“安康主題日”活動精彩亮相，全方位展示安康農業(yè)的發(fā)展成果與富硒產業(yè)特色。在一個以“科技賦能、產業(yè)發(fā)展”為主題的160平方米展廳內，展示展銷區(qū)、品鑒互動區(qū)和直播帶貨區(qū)三大板塊聯(lián)動，氣氛熱烈。22家重點涉農企業(yè)齊聚一堂，聚焦富硒茶、魔芋、生態(tài)漁業(yè)等市域五大農業(yè)主導產業(yè)，集中呈現(xiàn)了100余種名優(yōu)特產，淋漓盡致地展現(xiàn)了“秦巴優(yōu)品 硒有安康”區(qū)域品牌的獨特魅力。
“直播能把咱山高路遠、不好趕集的農產品，賣得更遠，既讓游子買到家鄉(xiāng)貨解鄉(xiāng)愁，又幫農民增收。”安康市群眾藝術館派駐漢濱區(qū)茨溝鎮(zhèn)西溝村第一書記屈秀萍，熱情地推介家鄉(xiāng)特產。更值得一提的是，12家參展企業(yè)與“與輝同行”團隊合作，借助頂級流量進一步拓寬線上銷售渠道。
是什么支撐這些特色農產品如此自信地走向更廣闊的市場？叩問其源，是安康富硒產業(yè)轉型升級所積蓄的深厚動能。多年來，安康市深入踐行“兩山”理念，以系統(tǒng)化頂層設計塑骨、以持續(xù)性科技創(chuàng)新鑄魂、以多元化品牌打造豐羽，完成了從資源開發(fā)到價值躍升的“三級跳”。
正是這樣持續(xù)而系統(tǒng)的積累，鑄就了今日備受矚目的產業(yè)“底氣”。如此深厚的“底氣”始于安康市一步一個腳印的多年奮斗，成于其堅定不移的轉型升級，最終推動整個產業(yè)踏上上行之路。
政策給產業(yè)“搭骨架”
首跳：從“規(guī)劃圖”到“施工圖”
9月6日，嵐皋縣城關鎮(zhèn)文體中心人聲鼎沸、掌聲不斷，“幸福安康 硒創(chuàng)未來”安康市“萬企興萬村”行動富硒產品走進陜西嵐皋“村BA”專場推介活動啟動。
活動現(xiàn)場，來自安康12個縣（市、區(qū)）、安商總會、市直屬商會，以及重慶巫溪、城口，四川萬源等地的企業(yè)集中亮相，展品涵蓋富硒茶葉、富硒食品、酒水飲品、毛絨玩具4大類近200樣產品，讓群眾在家門口就能“一站式”感受秦巴硒品的無窮魅力。
這場“體育+商貿”的特色活動，既是安康富硒產品走向市場的“展示臺”，更是政策落地見效的“活窗口”。
發(fā)展富硒產業(yè)，安康市始終秉持“藍圖要實、落地要細”的理念，以“鏈長制”為總抓手，將“培育千億級產業(yè)集群”的宏大目標，拆解為一個個企業(yè)能落地、農戶能感知的具體舉措，用政策為產業(yè)發(fā)展搭穩(wěn)“四梁八柱”。
制度保障上，安康市嚴格落實重點產業(yè)鏈“九個一”工作機制，統(tǒng)籌財政、科技、人才等各方資源，精準研究制定產業(yè)鏈推進舉措與發(fā)展路徑，持續(xù)開展動態(tài)監(jiān)測與效果評估，確保各條產業(yè)鏈在發(fā)展過程中目標不跑偏、推進不斷檔、資源不分散，為富硒產業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供堅實的制度支撐。
政策措施上，面對富硒產品品系繁多的實際，先后制定印發(fā)《安康市推動農旅融合發(fā)展的實施方案》《安康市魔芋產業(yè)高質量發(fā)展三年行動方案（2025—2027年）》《安康富硒茶產業(yè)聯(lián)盟建設的指導意見》《安康市“秦巴優(yōu)品 硒有安康” 全品類區(qū)域公用品牌使用管理辦法》等核心文件，覆蓋產業(yè)升級、品牌管理、聯(lián)盟建設等關鍵領域。
能力提升上，全市大力推進富硒農業(yè)及相關標準建設，制定安康富硒大米、菜籽和魔芋標準化生產技術規(guī)程等，常態(tài)化開展“富硒有機”專題培訓，讓標準種植、規(guī)范生產的理念扎根田間地頭。
資金支持上，積極爭取中省財政銜接資金20.47億元，推動到位項目資金持續(xù)增長，國家漁業(yè)綠色發(fā)展、省級產業(yè)強鎮(zhèn)等一批中省重點項目成功獲批建設，為產業(yè)發(fā)展注入強勁動能。
為了讓產業(yè)“骨架”更結實，安康市還聚焦“強龍頭、延鏈條、聚集群、育品牌、拓市場”，打好延鏈補鏈強鏈“組合拳”，逐鏈扶持壯大市場主體。目前，已培育國家級農業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)4家、省級農業(yè)產業(yè)龍頭企業(yè)39家，并積極推進31條標準化精深加工生產線改造。通過龍頭企業(yè)帶動，推動富硒產業(yè)從“單點發(fā)展”向“聚鏈成群”轉型升級。
精心地系統(tǒng)謀劃結出豐碩成果。全市茶園面積達112萬畝，10月底茶葉產量5.9萬噸；全市新發(fā)展魔芋種植面積20.92萬畝，總面積達102.21萬畝，其中發(fā)展設施盆栽魔芋530萬盆；全力推進生態(tài)漁業(yè)倍增計劃，三季度全市水產品產量6.31萬噸；蠶桑產業(yè)實現(xiàn)恢復發(fā)展，截至10月底發(fā)種18萬張，產繭7300噸；以特色產業(yè)增量補齊畜牧業(yè)短板，三季度畜禽肉類總產量8.37萬噸。
創(chuàng)新給產業(yè)“注活力”
二跳：從“資源富集”到“科技富集”
在嵐皋縣四季鎮(zhèn)長梁村潤福源魔芋商品芋基地，一盆盆魔芋挺拔粗壯。“馬上進入采挖期了。”來自福建省福州市的張智美仔細查看著魔芋長勢，臉上洋溢著欣慰的笑容。
2020年，張智美與妻子不遠千里來到嵐皋縣，創(chuàng)立了嵐皋縣潤福源魔芋發(fā)展有限公司，通過流轉土地種植、收購和加工魔芋，將這片山林地打造成為市級魔芋產業(yè)示范園區(qū)，發(fā)展林下魔芋上千畝。
魔芋種植一直面臨嚴峻挑戰(zhàn)：軟腐病、根腐病、白絹病高發(fā)，土地輪作要求較高，同一地塊連續(xù)種植通常不能超過兩年。而如今，盆栽魔芋的新模式有效解決了傳統(tǒng)種植中病害交叉感染的難題，還可通過更換土肥實現(xiàn)盆栽多年重復利用，顯著降低了投資成本。今年4月，在專家技術宣講的啟發(fā)下，張智美一舉在林中栽下了6萬盆魔芋。
這生機盎然的“盆中景”正是科技創(chuàng)新驅動產業(yè)升級的生動寫照。其實，科技的種子早已在實驗室中生根發(fā)芽，今年安康市農科院科研團隊首次完成白魔芋全基因組測序，還有4個魔芋新品種和2個玉米自交系獲得國家植物新品種權，“安魔128”在全市廣泛推廣。安康市財政每年拿出300萬元用于種質資源保護和開發(fā)利用。
為將這樣的科技優(yōu)勢轉化為產業(yè)勝勢，安康積極推行“一所一縣一業(yè)”模式，加強與國內重點科研機構交流合作，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所、北京畜牧獸醫(yī)研究所等11個研究所與紫陽縣、漢陰縣等縣（市、區(qū)）簽訂“科技包縣”合作協(xié)議12項，為地方特色產業(yè)發(fā)展持續(xù)注入科技動力。
與此同時，安康與農業(yè)農村部農產品質量安全中心攜手，加快推動富硒魔芋、大米、菜籽油、生豬、鱘魚5項生產技術模式標準化，力爭納入農業(yè)農村部行業(yè)標準體系。
科技的力量不囿于論文與專利，更深深扎根于秦巴山區(qū)的田間地頭。安康市深入推進“富硒+有機”示范基地建設，推廣穩(wěn)硒增硒技術，實施有機肥替代化肥行動，讓標準化種植覆蓋更多地塊。
在產業(yè)升級的新賽道上，科技的價值正迎來全面爆發(fā)與回報。富硒茶產業(yè)推陳出新，“安康果蜜紅茶”、安康白茶等時尚“拳頭產品”走俏市場，夏秋茶綜合利用率與畝產效益雙提升；魔芋產業(yè)開發(fā)出休閑食品、主食替代、創(chuàng)新融合等十幾種精深加工產品；蠶桑產業(yè)在蠶絲制品、桑果加工領域實現(xiàn)新突破……目前，我市累計培育富硒產業(yè)科技型企業(yè)348家、高新技術企業(yè)157家，開發(fā)出富硒產品300多個。
科技賦能所帶來的品質提升與產業(yè)潛能，也贏得了市場與資本的雙重認可。在9月5日舉辦的全省水產養(yǎng)殖技能暨鱘魚高質量發(fā)展培訓會期間，我市舉行漁業(yè)專場招商簽約活動，集中呈現(xiàn)了這一轉化成果。市農業(yè)農村局與4家金融機構達成金融助力漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議；7家企業(yè)簽訂購銷協(xié)議，達成年銷售水產品5000噸合作訂單，其中出口1000噸；13家單位或企業(yè)達成招商合作意向，總金額達5.9億元，內容覆蓋“養(yǎng)殖—加工—銷售—文旅”全產業(yè)鏈。
口碑給產業(yè)“提身價”
三跳：從“產品價值”到“品牌價值”
9月4日至7日，在第十一屆成都國際都市現(xiàn)代農業(yè)博覽會上，安康市集結14家優(yōu)質茶企，以“富硒茶展團”的身份組團“出道”，成為展會中一道清新亮麗的風景。
在簡約雅致的108平方米特裝展區(qū)里，14個展位依次排開，集中呈現(xiàn)了綠茶、紅茶、白茶、調味茶和絞股藍等40余款富硒茶產品，現(xiàn)場茶香裊裊，氤氳繚繞。
茶藝師行云流水的表演與火熱進行的線上直播相映成趣，不斷吸引一批又一批客商與消費者駐足流連。人們聞香而至、品茗洽談，不少人在體驗后現(xiàn)場下單，氣氛熱烈，成果顯著。
與前些年相比，同樣的茶葉，怎么現(xiàn)在身價翻了好幾倍？答案藏在品牌里。
為打破過去“產品多、品牌散”的困境，安康錨定“全域品牌化”目標，大力實施富硒有機食品品牌提升行動，堅持統(tǒng)一產品、統(tǒng)一商標、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一宣傳的“四統(tǒng)一”策略，從標準制定到形象塑造，從渠道整合到宣傳推廣，構建起全鏈條、一體化的營銷生態(tài)，讓分散的富硒產品擰成“一股繩”，合力走出秦巴山區(qū)，邁向更廣闊的市場。
光有好品牌還不夠，得讓更多人知道。安康把“吆喝”做到了全國，以“品牌強農”戰(zhàn)略為抓手，搭平臺、拓渠道，今年年中“尋味832”之安康富硒美食周活動走進中國政法大學、中央民族大學和北京師范大學，為師生們帶來一場舌尖上的安康盛宴；安康富硒茶暨富硒食品產業(yè)西安專場招商推介、“陜茶優(yōu)品”杭州產銷對接等一系列活動接連舉辦，推動富硒產品走出秦巴、直面全國客商；在多個省會城市中，安康富硒茶實體運營中心正穩(wěn)步布局，讓那份獨特的“秦巴味道”走進更多人的日常生活。
塑形象、擴影響，攜手浙江芒種品牌有限公司，為“安康果蜜紅茶”量身打造專業(yè)品牌形象，讓產品顏值與品質兼具；在北京西、西安北等大型高鐵站投放“安康富硒茶”宣傳廣告，讓往來旅客一眼記住這份“秦巴山水的饋贈”。
品牌的力量最終凝結在亮眼的價值數(shù)據(jù)中。“安康富硒茶”區(qū)域公用品牌價值評估達52.23億元，較去年凈增4.48億元，不僅穩(wěn)居陜西省首位，更位列全國綠茶區(qū)域公用品牌第14位，首次躋身全國茶葉區(qū)域公用品牌第19位，被農業(yè)農村部列入國家農業(yè)精品培育品牌；“平利絞股藍”躋身全國中藥材類區(qū)域公用品牌百強榜第17位；“嵐皋魔芋”入選全國蔬菜類區(qū)域公用品牌百強榜第38位……
現(xiàn)在，安康市富硒產業(yè)品牌建設已實現(xiàn)從“單點突破”到“全面開花”的跨越式發(fā)展。截至目前，全市富硒相關領域注冊商標達144件、地理標志商標12件、地理標志保護產品15件，104個產品獲得安康市富硒食品產品專用標志認證。2024年，安康富硒產業(yè)綜合產值突破560億元，同時安康斬獲“全國硒資源變硒產業(yè)十佳地區(qū)”與“全國富硒產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢區(qū)”雙項國家級榮譽。
從首跳的“搭框架”到再跳的“提品質”，再到三跳的“樹口碑”，安康富硒產業(yè)的每一步都走得扎實有力。現(xiàn)在，安康富硒產業(yè)的“新一次起跳”正在醞釀：在鄉(xiāng)村振興空間設置“秦巴優(yōu)品 硒有安康”農業(yè)全品類區(qū)域公用品牌聚集區(qū)，建設富硒有機農業(yè)博物館，系統(tǒng)展示富硒農業(yè)發(fā)展歷程與品牌成果；全面推動科技創(chuàng)新和產業(yè)創(chuàng)新深度融合，全年研發(fā)富硒新產品5個以上；積極策劃推動福建正山堂茶業(yè)有限責任公司與紫陽縣圍繞富硒紅茶開發(fā)利用、蓋是飲料上海有限公司與安康市圍繞果蜜紅茶即飲茶品研發(fā)、紹興御茶村茶業(yè)有限公司與安康市農科院科研團隊圍繞富硒碾抹茶產業(yè)開展深度合作……
安康富硒產業(yè)的上行之路，仍在永不停歇地向前延伸——不僅是地理意義上的走出秦巴，更是價值維度上的持續(xù)攀升，在品牌、科技與市場的多重共振中，邁向一個更具競爭力和影響力的未來。
