通訊員 方圓
凌晨突襲使用工業松香加工豬頭的黑窩點；現場快檢鎖定添加罌粟殼的鹵味店……處罰的同時，執法人員為企業量身定制整改方案，指導完善質量管理體系……今年以來，全市市場監管系統開展的“守護消費”鐵拳行動，在保持打擊違法行為高壓態勢的同時，深入推行服務型執法，打出了一記有溫度的鐵拳。
在安康高新區一處食品加工點，高新區市場監督管理局執法人員推開虛掩的鐵門，刺鼻的氣味撲面而來。地上散落著已脫毛的豬頭，角落里堆放著黑色膏狀凝固體。“這是工業松香，嚴禁用于食品加工！”執法人員現場抽樣送檢，最終確認豬頭皮肉中松香酸嚴重超標。這個隱藏在民居內的非法加工點被一舉端掉，案件隨即移送公安機關。
這樣的雷霆出擊在鐵拳行動中已成為常態。在某鹵味店的操作間，市市場監督管理局執法人員發現不明黃褐色物質，現場快檢顯示罌粟殼成分呈陽性。“我們立即控制現場、依法抽檢，最終在鹵汁中檢出罌粟堿等違禁成分。”該案因其典型性，被多家媒體廣泛報道，形成有力震懾。
數據顯示，截至目前全市共查處各類違法案件1714件，移送公安機關涉刑案件7件。通過深化行刑銜接機制，公安、市場監管部門共建食品快檢室，實現數據共享、聯合執法，涉刑案件移送力度不斷加大。
“這批贈品確實沒有標注廠名廠址，但我們只是作為奶粉促銷的贈品，沒有單獨銷售。”在漢濱區某商貿有限公司倉庫，企業負責人向市市場監督管理局執法人員解釋時略顯緊張。經深入調查，這些兒童推車確屬贈品且未流入市場。考慮到企業屬初次違法、危害后果輕微，執法部門最終作出不予處罰決定，轉而下達《合規建設意見書》，并3次上門指導整改。“他們不是簡單地罰款了事，而是真心實意地幫助我們規范經營。”公司負責人的這番話，道出了許多市場主體的心聲。
更讓企業感受到執法溫度的是本地一家食品有限公司的經歷。該公司生產的即食型食品在流通環節被檢出有害金屬含量超標。面對可能的重罰，漢濱區市場監督管理局執法人員4次上門，從原料溯源到召回核查，通過開展全環節溯源，對剩余原料進行分層抽樣檢測，執法人員發現不同樣本該金屬的含量確實存在波動，證實超標系原料中該金屬含量自然分布不均所致。“我們采購的原料檢測合格，生產后也經檢測合格，真的不知道問題出在哪里。”企業負責人的困惑，在執法人員的專業指導下得到了解答。執法人員不僅依法減輕處罰，還現場演示“多點分層抽樣作業規范”，指導企業建立科學的原料檢測制度。
今年以來，全市對300戶市場主體免予行政處罰，柔性執法占比超過70%。這種“懲戒+指導+重生”的閉環服務，讓執法不再止于一紙罰單，而是成為幫助企業規范發展的“處方”。
在這場“守護消費”的鐵拳行動中，全市市場監管系統既以鐵腕手段堅決維護市場秩序，又以暖心服務助力市場主體發展，在嚴格執法與優化環境之間找到了平衡點，打出了新的鐵拳招式。
