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小 年
一到臘月，鄉(xiāng)村就早早地拉開(kāi)了年的帷幕。忙碌的身影在院落穿梭，鄉(xiāng)親們“您家年貨辦好了吧!”的問(wèn)候聲此起彼伏。但真正邁進(jìn)年的大門(mén)，卻是小年。
小年習(xí)俗有兩個(gè):掃年和祭灶。所以說(shuō)，想進(jìn)入實(shí)質(zhì)的年，要經(jīng)過(guò)小年這扇門(mén)。只有到了小年這天，年才算得是真的到來(lái)。
又逢小年。臘月二十三，鄉(xiāng)下人該掃塵、清洗器具準(zhǔn)備過(guò)年了，祭灶送灶王爺上天言好事去了……凝望著家鄉(xiāng)的方向，小年的印象逐漸在心里鮮活起來(lái)，奶奶那堆滿皺紋的笑臉盈盈地展現(xiàn)在眼前。
祭灶，祭送灶神上天，匯報(bào)人間一年的總結(jié)。在灶臺(tái)上擺放好糖果的供品，請(qǐng)?jiān)钔鯛斏咸煅院檬拢员Ｓ酉陆缙桨病＊q記得，小時(shí)候，家里曾如此恭恭敬敬地祭灶。如今村里滯留下的多是暮年老者，祭灶的人越來(lái)越少，但過(guò)小年吃灶糖和打掃房屋的習(xí)俗仍在家鄉(xiāng)盛行。
掃年，實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。這一天家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)始掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋碗瓢盆，實(shí)施干凈徹底地衛(wèi)生大掃除。把陳舊的東西一掃而光，清掃陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快，到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。
小年了。時(shí)光，淡淡而行，歲月，靜靜而過(guò)。一種平凡而簡(jiǎn)單的幸福油然而生，這幸福，來(lái)自對(duì)明天生活的向往，來(lái)自親情的溫暖，來(lái)自家人團(tuán)聚的喜悅。
這美妙的年俗，打開(kāi)了一幅幅優(yōu)美的畫(huà)卷，也撩撥開(kāi)了人們淳樸的心靈。年的魔力，似一個(gè)精靈，又如一張巨大的網(wǎng)，將四面八方的人們都圈了回來(lái)。他們不遠(yuǎn)萬(wàn)里也要趕回家里，不為別的，只為那相聚的幸福時(shí)刻。
團(tuán)年飯與中國(guó)情
“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”這句話相信在農(nóng)村最有體會(huì)，不說(shuō)百里，在五里之外的農(nóng)村習(xí)俗都會(huì)出現(xiàn)大的不同。
除夕，俗稱(chēng)過(guò)年，是辭舊迎新的時(shí)刻。每逢過(guò)年，就是千家萬(wàn)戶(hù)團(tuán)圓的日子，無(wú)論離家多遠(yuǎn)，都會(huì)趕回家吃年夜飯。一桌年夜飯，濃濃中國(guó)情。大年夜豐盛的菜肴擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，品嘗心頭春意盎然，年夜飯更是代表著一家團(tuán)團(tuán)圓圓，辭舊迎新的跨越。
臘月的各家各戶(hù)，照家鄉(xiāng)的老規(guī)則，除夕天還未亮，就開(kāi)始進(jìn)入繁忙中，煮肉、洗菜、張貼年畫(huà)和對(duì)聯(lián)，但重點(diǎn)是準(zhǔn)備做年夜飯——無(wú)非是豬、鴨、雞、鵝肉，買(mǎi)的是一些水果之類(lèi)的，處處歡天喜地，個(gè)個(gè)臉上洋溢著高興和等待團(tuán)圓的時(shí)刻。無(wú)論農(nóng)歷年的氣氛怎樣式微，一家人吃團(tuán)年飯的傳統(tǒng)習(xí)俗都占有十分重要的位置。不管怎樣忙，大家還是愿意擇日選時(shí)，擠個(gè)時(shí)間出來(lái)。事實(shí)上，大節(jié)日的家庭共聚是超越民族、宗教和文化的，它屬于人性的基本渴求。
除夕的早晨，太陽(yáng)懶洋洋的，但覺(jué)得格外溫暖，樹(shù)上雀兒嘰嘰喳喳，交頭接耳地報(bào)喜。土狗們躥完?yáng)|家去西家，似乎也忙得不亦樂(lè)乎。這家的游子，那家的閨女，游子歸來(lái)，處處歡聲笑語(yǔ)響徹山村的小院。我也回到了闊別已久的故鄉(xiāng)，跟本家叔叔們一同團(tuán)聚，感受故鄉(xiāng)濃濃的年味兒。
故鄉(xiāng)的團(tuán)年飯，等到眾兄弟從祖墳上挨個(gè)送完亮回來(lái)，團(tuán)年飯才正式開(kāi)始，吃年夜飯，是為了祈求祖靈保佑，平安度過(guò)農(nóng)歷的最后一夜。因?yàn)槊磕甑某σ梗藗優(yōu)榱耸啬辏壹覒?hù)戶(hù)會(huì)提前做好晚飯，然后在道場(chǎng)邊點(diǎn)一堆用青竹燃燒的火糞，伴隨著噼里啪啦聲，在屋里屋外一片燈火通明，爆竹連天的氛圍中進(jìn)行。這頓晚餐置辦得超常豐盛，除了要全家老少?lài)谝黄鹩貌捅硎竞湍缊F(tuán)圓外，還要在吃飯前先供祭祖先，祈求祖靈保佑一家平平安安地度過(guò)這一夜。
我家的團(tuán)年飯，要講究的規(guī)矩甚多，首先要湊成十二道菜，象征著四季平安;分別是雞、鴨、魚(yú)……依稀記得，爺爺奶奶在世的時(shí)候，嬸子做團(tuán)年飯絞盡腦汁。爺爺奶奶年歲大了，牙齒不好，菜都要煮得熟爛些才行，雞鴨魚(yú)肉樣樣俱全，少一樣爺爺、叔叔就會(huì)不高興，說(shuō)什么，缺一樣，缺一年。青菜必盛滿碗，寓意一年清吉，身體健康，諸事順利。哎喲，做個(gè)團(tuán)年飯，不簡(jiǎn)單喲!吃團(tuán)年飯的時(shí)候，一家人不能隨意走動(dòng)，中途不能離席。記得我兒時(shí)，根本坐不住，好在爺爺雖然心里不高興，還是會(huì)打圓場(chǎng)地說(shuō):“小孩子百無(wú)禁忌，去玩吧!”
團(tuán)年飯，其實(shí)最重要的不是吃什么，而是什么人吃。一家人是必然的，所以吃團(tuán)年飯一定要等，等齊人，然后在長(zhǎng)長(zhǎng)的鞭炮聲中，一張桌，一家人，圍坐一起，分享食物，共聚天倫。我舉起酒杯，向叔嬸倒酒，并掏出早已準(zhǔn)備好的紅包，以報(bào)答老人們對(duì)我們一家有過(guò)的養(yǎng)育之恩。
是啊，一年到頭走得再遠(yuǎn)，千金難換家鄉(xiāng)味道。一桌豐盛的年夜飯，吃出家的味道，吃出幸福的味道。一年一度的團(tuán)圓飯?bào)w現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài)使家人間的關(guān)系緊密。
如今，隨著時(shí)代的發(fā)展和人們物質(zhì)生活水平的提高，如今年夜飯?jiān)缫殉隽?ldquo;吃”的范圍，而在于那份人與人之間的溫馨和關(guān)愛(ài)，也就是對(duì)傳統(tǒng)習(xí)俗的重視。大家聚在一起燒些好東西吃一頓，在農(nóng)耕時(shí)代，既是對(duì)一年的留戀，也是對(duì)一年新的祈盼。
一桌年夜飯，濃濃中國(guó)情。如今物質(zhì)極大豐富，舌尖上的美味更是層出不窮。吃過(guò)年夜飯，人們祝福著來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順和美好生活，翹首期盼著生機(jī)盎然的春天的到來(lái)。
